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Très riche en protéines (40%), le pollen est aussi composé de toutes les Vitamine B, en acides aminés, micro nutriments et minéraux. Il a des propriétés stimulantes et fortifiantes pour notre organisme. Il permet de renforcer les défenses immunitaires, rajeunir notre corps, rééquilibrer l’organisme, protéger contre les inflammations, favoriser la fertilité et  lutter contre l’anxiété. C’est un aliment énergétique car ses propriétés fortifiantes permettent d’améliorer la condition physique. Son action stimulante améliore les propriétés intellectuelles ainsi que la mémoire. Aussi, il réduit les problèmes intestinaux et soulage la constipation. Il permet aussi de lutter contre les bouffées de chaleur dues à la ménopose.

A consommer avec du miel, une salade, bowl healthy, yaourt, jus de fruits ou dissout dans l’eau.

Ces vertus sont données à titre informatif, elles ne remplaceront jamais une consultation médicale.